Conoce los útiles básicos y más utilizados en la cocina hospitalaria, así como las funciones del personal y la prevención de riesgos laborales con este Curso online de Útiles de Cocina en los Centros Hospitalarios + 6 ECTS.
¿Cómo es el curso?
Gracias a este Curso online de Útiles de Cocina en los Centros Hospitalarios + 6 ECTS, aprenderás y ampliarás tus conocimientos sobre los útiles básicos y más utilizados en la cocina hospitalaria, los procesos en frío y caliente, las funciones del personal en la cocina y la prevención de riesgos laborales.
Te enseñarán los equipos y útiles más utilizados en la cocina industrial hospitalaria y de residencias, así como el mantenimiento y distribución de áreas. Asimismo, el curso hace una descripción de los aparatos de calor y frío, includo su mantenimiento y la normativa vigente al respecto.
Igualmente aprenderás sobre el material auxiliar utilizado: aparatos mas corrientes, su mantenimiento, almacenaje y distribución en los momentos de actividad.
Analizarás las funciones del personal que trabaja en la cocina, con especial atención al personal manipulador de alimentos (higiene, hábitos y salud) y, por último, abordarás la Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en el ámbito de la cocina hospitalaria: conceptos básicos, riesgos laborales y medidas preventivas, caídas, quemaduras, cortes, accidentes más comunes, riesgos eléctricos, incendios, agentes químicos y biológicos, etc.
Se trata de un curso online acreditado por la Universidad Antonio de Nebrija que te proporcionará 6 créditos ECTS correspondientes a 150 horas lectivas. Baremable para concursos y oposiciones de la Administración Pública según recoja la convocatoria.
Características
Curso online de Útiles de Cocina en los Centros Hospitalarios + 6 ECTS, de 150 horas de duración.
Baremable para concursos y oposiciones de la Administración Pública según recoja la convocatoria.
- Curso online con Certificación Universitaria expedida por la Universidad Antonio de Nebrija.
- Dispones de 6 meses para completar el curso.
- Se realizarán cuestionarios de evaluación.
- Compatible con cualquier sistema operativo y dispositivos móviles.
- Ponte tu propio horario ya que el curso es online.
- Al superar con éxito el curso, recibirás tu Certificación Universitaria.
- En función de la Universidad los créditos ECTS pueden variar. Un credíto puede corresponderse con 25 ó 30 horas lectivas.
¿A quién va dirigido?
Curso accesible para todo personal vinculado o no al área de Sanidad que quiera ampliar sus conocimientos o conocer más detalladamente los principales útiles, equipos y maquinaria auxiliar utilizados en la cocina hospitalaria y de residencias.
159€ 149€ en Aprendum
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